Pappa 75 år - middagen
Vi överraskade min far och
Vibeke med att boka en "egen resaurang"
med bord för sju
Vilken kanonmat och service av Johan!
Förrätten bestod av
ost o charktallrik med tillbehör såsom kex o marmelad
(glömde bort att vi hade vegetarianer med...)
Varmrätt för fem av oss
örtbakad rödingfilé med krämig purjolök, varm sommarsallad, krispig
palsternacka o smörad fänkålsbuljong.
Varmrätt för två av oss
helbaqkad flanksteak, rotsellericréme, rökt paprikasky samt
rostad färskpotatis
Efterrätt för alla
mörk chokladmousse med knäckflarn, saboyonne på röda vinbär
samt kaffeskum
Kommentarer
Trackback