ulrikaeh

170 grader sen 200 

 

25 krossade pepparkakor

75 g smält smör

Blanda o tryck ut i löstagbar form, 2 cm upp på kanten o sen in i kylen

 

2 stora ägg

1 dl strösocker

400 g philadelphiaost

0,5 tsk vanillinsocker

Blandas till en jämn smet. Häll i formen. Grädda i 30 min. Låt stå i 5 min. Höj till 200 grader.

 

3 dl gräddfil

2 msk strösocker

0,5 tsk vanillinsocker

Blandas till en jämn smet. Bred ut på kakan. Grädda i 5 min 

 

Låt stå svalt i 8 timmar.

Garnera med vindruvor ELLER ännu hellre frusna lingon.