ulrikaeh

Två saker som jag saknar från huset är att odla mina egna grönsaker.
Och det andra är att jag älskar att bon-saia i träd.
Det andra får jag göra hos mina vänner som har sina trädgårdar.
Det första löser jag med odling på min balkong.

  
Jag odlar squash, som du ser blommar de,
och det kommer små squshisar.
Lycka!

 
Hemodlad ruccula är mindre besk än den köpta.
Den är lätt att odla och den förökar sig bra.
I den lilla zink-krukan har jag persilja och basilika.
Härliga kryddor med mycket smak
i min egen sallad.

Åsså får inneplanterna komma ut på kollo.
Det är en tradition jag håller kvar sen hus-ägar-tiden.
Jag tycker att de växer bättre och mår bättre inne resten av året.

Egentligen,
så började det med det när vi aldrig var inne på sommaren,
och jag glömde bort att vattna dem.
Så praktiskt att i alla fall se dem vissna
och veta att de behöver vatten.

 

Att gå ut och äta, är inte alltid det bästa.
Jag gillar att äta hemma.
Dels bor jag med en duktig kock,
men jag gillar också att laga enkel mat.
Och det är ju också billigare att äta hemma.

Idag var min mor på besök.
Denna dag hade min mor beställt menyn.
Vi åt en enkel laxrätt i ugn med potatis,
sparris, squash och avokado.



Det är roligt när min mor uppskattar min mat.
Och vi kan luncha tillsammans.

Det är sommar när jag kan sitta på balkongen
och se på havet och dricka något gott,
med min äkta hälft.
Lycka!



Just i somar verkar detta vara min dryck.

...ok Ingelas är fortfarande nummer ett,
men det är sällan nu,
så vi måste hitta alternativ....

Alltså denna är underbar att göra och att äta.
Lycka är lite pizza,
men jag och min dotter tycker inte längra att de köpta är goda.
Så vil äääääälskar denna goda pizza.
Gärna med salami från Lidl,
och en kall 2,8...




Recept
4 potionspizzor eller en hel plåt.

Pizzadeg:
2,5 del vatten
1/2 pkt jäst
2 tsk salt
3,5 dl siktat dinkelmjöl
3,5 fullkornsmjöl av dinkel
2 krm torkad oregano eller basilika

Tomatsås:
1 förpackning krossade tomater
2 msk tomatpuré
svartpeppar, salt och vitpeppar
1 vitlöksklyfta

Fyllning:
1,5 del riven ost/person
Exempel skinka, ananas, salami.....
eller vad du vill

Gör så här:
Blanda samman mjöl och salt. Ljumma vattnet till 37 grader. Smula i jästen. Tillsätt resten av vattnet och blanda ner mjölet, lite i taget.
Arbeta kraftigt ihop degen (gärna 5 min i maskin) så att degen är slät och lite lös. Låt den jäsa medan du gör tomatröran.

Häll tomatkrosset i en kastrull och koka upp. Krydda med tomatpuré, salt och svpeppar.
Koka i 20 min. Pressa ner vitlöken och rör om.

Lägg tomatsåsen, strö på osten och sedan fyllningen. Grädd i mitten av ugnen i 7-10 min tills den börjar "bubbla" och får en fin, önskvärd färg. Strö på torkad oregano före servering.

MUMS!

 

Det är sommar i min lilla stad,
i hamnparken
Fantastiskt jobb av vår trädgårdskunniga stadsarkitekt (?)

Vid busstorget har jag hittat en rabatt med grönsaker;
grönkål, sallad, dill, ärtskidor...
Inte lätt att se det oväntade,
men den står där och är vacker!

Mmmmm, det är underbart att kliva upp när solen skiner.
Det är nästan mmmmmm att gå till jobbet också.
Det är jättemmmmmmmmmmm att snart ha semestern!
Under sommaren nu kommer jag nog inte att blogga såååå mycket.
Men förhoppningsvis en gång i veckan,
så har även du något mmmmmmm att längta efter i sommar!.

Som vanligt hade jag och min man spelat golf,
natten till midsommarafton.
Vi gick och lade oss kl 03:30,
men det var det värt,
när min man vann och
jag kom trea.
Kan säga att jag var seeeeg på
midsommarafton.
Då var det underbart att få komma
till dukad grillbuffé med;
sötpotatis, majs, squash, fyllda bröd
lök, lamm, kött, sydamerikanska köttkorvar.
Underbart gott!

 

Det blev ingen båtfärd i år,
för det regnade på förmiddagen.
Dock var vi snabbt fram med dynor,
när solen var framme ett par timmar och
värmde våra kroppar!


  

Vi var ju tvungen att titta till båten.



Och Amanda åkte vattenskoter,
medan männen stod och tittade på....

 

..Taner fick åka med, och sen även köra själv.


Max hade fullt upp med att hjälpa K,
med att jaga spiggen.
K ville ta hem dem.......



Men jag tog kort på dem,
så får han se dem när han har lust.



Och jag lånade Amandas sandaler av plast.
Fina va!



Kvällen avslutades i Svedjeholmen.
Med underbar middag och
jag gjorde Buffé-tårtan.
Riktigt bra, dock lite lös!



.........åsså var midsommaren slut för detta år.

Att fara ut i vår Ångermanländska natur,
kan ibland kräva lite sol,
för att landskapet ska bli ännu vackrare,
och gärna lite värme i juni.
Men man kan inte få allt...
Men i alla fall kan våra nysvenskar få en bild av det vackra Sverige.

Skeppsmaln
= som betyder skepp+massa stenar som ligger packade,
alltså stenarna....

  
  

 

Men värmen och det goda fikat gjorde oss på gott humör
på Bruksgården i Barnafjäl



Detta är dagen innan midsommarafton.
Regnet öser ner,
men då får man njuta av det som är vackert,
och typiskt svenskt

Midsommarens stora nöje för K och M.
Fina fiskar som släpptes ut i havet.
Men fiskarna finns kvar på bild!

 

 

Ibland kan man köpa sig lycka och vänner.
Ganska praktiskt.

I lördags köpte jag en bh för många pengar på Fin Inunder.
Idag har jag varit lyrisk över min ursköna, snygga bh.
Min man gillar den med.
ALLTID ett plus.

Igår tog jag golflektion,
som jag fått av min man i present.
Gulle han!
När jag svingat en stund,
fick jag massa beröm av ProChristian och
några få korrigeringar.
Underbart att köpa sig feedback!

Idag var jag hos fotvårdare Kerstin.
Jag pratade på och hon avbröt mig:
Tror aldrig du haft såååå fina fötter!
Du har knappt någon psoriasis!
Lite mallig blev jag över de köpta snälla orden.

En sak som måste ha påverkat min psoriasis och
mina vackra fötter är väl detoxen.
Inte billig, inte helt lätt men alldeles underbar,
när resultatet är positiv fotfeedback,
mindre trött och lite lättare.

Det ska alltså kosta att ligga på topp!
Jag som trodde att det bara hade med att man hade MYCKET pengar,
men det är alltså så att folk vill ge en massa beröm,
när man även köper tjänster.
I like!
I morgon blir det ny golflektion!

Då är det Stefan och jag hemma ensamma.
Vi lägger oss på sängen och undrar:
vad ska vi äta?
Rester?
Gå ut och äta?
Nej,
min man gräver fram gårdagens kokta potatis,
och gör potatismosplättar med en skiva salami i och
jag kokar lingonsylt.
Sen vitkålssalladen som gonat till sig sen igår.
Kanske inte topp 20 men ätbart, billigt och
jag slipper må illa.
Mår ofta illa efter restaurangbesök.

Massor med folk hemma.
Jag funderar på när jag ska göra det.
Måste städa.
Sen ska jag göra det, en liten stund.
Hunden ska ut,
klockan börjar bli mycket.
Efter alla måsten,
jag är själv hemma,
då kan jag inte låta bli;
jag måste bara göra DET!

Så fram med boxen,
tjuvar Emmys dator,
sen sitter jag där på en obekväm stol,
fullt lyse,
och har full fokus.
Säger till mig själv,
bara ett till..........
Halv ett stänger jag datorn.
Känner mig inte helt nöjd,
MEN jag har fått tre avsnitt av
"Sex and the city",
och längtar redan till nästa tillfälle.

Jag fattar egentligen inte varför jag älskar SATC.
Men kläderna, dialogen, de pinsamma situationerna,
jakten på män och sex...........
Men jag blir glad av serien.
Den får mig att fly en stund.
Den inspirerar mig,
dock inte till det hysteriska jagandet.

Igår,
efter ett avsnitt,
började jag faktiskt längta efter "min" egen tjejliga.
Dessa vänner som är så olika i sättet,
har funnits där sen 1989.
Nu är vi i den åldern att tiden fattas oss,
och träffarna blir inte så ofta.
I SATC igår,
ställde vännerna upp för varandra,
de sade sanningar och
var ärliga.
Det var väl det jag just nu saknar;
umgås med vänner som vet hur jag är,
och ändå umgås med mig.
Samtidigt så är jag nyfiken på,
vad som händer i deras liv just nu. 

Om inte Tjejligan har tid för träffar,
har jag ju alltid SATC vid min sida.
Lycka!?!? 

Inatt kl 01.30 var jag ut på balkongen och
sade åt grannarna,
att de skulle gå in och diskutera.
De tyckte jag skulle komma upp till dem istället.
Fniss, jag ville ju sova!

Somnade med ett leende på läpparna och
sov som en stock till 09.45.
Suck!
I alla fall hann jag med att damma en del,
innan min personal shopper klev upp och
vi gled ner på stan.

Jag har nog en sjukdom,
för alltid när jag handlat på rea
måste jag hem och räkna på vad det egentligen skulle kosta,
på fullt pris,
och hur mycket jag egentligen betalat.
Idag sparade jag in nästan 1000 kr!

Hittade sonen och extrasonen på stan,
så jag fick fika med tre ungdomar på Barista.
Mysigt!
Sen handlades det mat som vi skickade med killarna,
och jag och dottern traskade hem.
Emmy friserade extrasonen medan jag lagade tacosallad.

Till middag var det jag, mina barn, extrasonen och gulliga Ida.
Jättetrevligt!
Efter mycket övertalning fick inte Emmy klippa sonen.
Suck!
Sen avslutades middagen med jordgubbar och
ett jordgubbsbubbel.
Lycka!



Nu har ungdomana checkat ut och
jag är ensam med hunden.
Nu väntar lite städning,
damma står på schemat.
DET känns i alla fall bra när det är gjort!

visst har vi olika exempel på sommar,
förutom golf har jag faktiskt andra saker också ;)

jordgubbar är väl otroligt somrigt.
blommor, kransar o stång är det också.
den somrigaste lukten är för mig nyklippt gräs.

härom kvällen fick jag rabarber av min fd granne,
så jag gjorde kräm, det är också sommar för mig.


en ganska ny sommarkänsla för mig är denna:

min mans sommarbränna efter golfsockarna.
samma visa varje år.
gulligt!

när det gäller resmål har, stockholm blivit en sommarstad för mig.
ljuset får jag inte glömma,
att se solen vid 22-tiden på kvällen är sommar.

grillad mat, där hallomin o mycket grönsaker är inne för mig.
barfota, vin, bubbel, skugga, sol, solstol, växter, grönska, kex, mygg, myror, ormrädsla, saltvatten, mjukglass, solbrillor, grusig filt, syrén, saft, badstrand, uppe länge.

Min dotter tycker dock inte att det är sommar förrän hon har badat.

Vad är absolut sommar för dig?

Lilla Lisa bor på landet nära min svägerska. 
Lisa tittar på grannbarnen som hoppar studsmatta.
Hon drar i sin mamma och säger:
- Mamma, mamma jag vill också ha en stadsmutta!

Vad är det med män och deras tv-program?
Vad är det de vill se förutom sport?
Sport förresten,
min man sover sig igenom Formel 1.
Nu skojar jag, han lyssnar sig igenom Formel 1.
Sen har vi Fight Club någon kväll i veckan.
Vidare har vi:
Luftens hjältar - räddar folk via helikopter.
112 o SOS - typ räddningstjänst o polis.
samma program men olika kanaler (?)
Kustbevakarna - tar fylla på sjön.
Cops - poliser i USA
Sen har vi ju manskanalen nr 1:
Discovery - med skitiga jobb att se och
icke att förglömma,
oändliga program om båtar och människor,
som fiskar krabba.
Otroligt ointressant efter ett program,
kan jag tycka!
Dessa program verkar också ha en förmåga att liksom avlösa varandra.
Det är liksom bara att byta kanal,
så är något ointressant program med folk i uniform
som ofta använder lite halft våld mot folk som är
fulla,
drogade eller
misshandlade.
Vad ser jag på?
Jag har funderat och kommit på,
jag vet inte!
Då är jag hellre på min blogg eller FB.
Är det då ett bättre val än min man?

Sov ut på morgonen innan vi hämtade bröderna Anders och Stefan Jonsson,
och for ner till Norrfällsviken för en golfrunda.
Säkert 27 grader i dag igen,
så hunden fick vara hos min mor.
På banan var det torrt.

Vi hörde göken,
såg ett ömsat ormskinn och
sen kom två näbbmöss
(nu är jag inte biolog men kan tänka mig att det var den sorten)
farande på en green.
Jag kollade in dem och mötte upp en av dem,
då kom den springandes rakt mot mig,
vek undan i sista stund.
Den slängde sig under tre grässtrån,
och gömde sig.
Så söt!

Vi hade tänkt oss att grilla vid Arenan,
i Strandparken.
så jag kunde få se en snutt av Studentbalen.
Men klockan rann iväg och
det var överfullt vid grillplatsen.
Men har man ingen grillplats,
så gör man en egen!
(Tur att Max har fått en grill av Lindströms,
men nu jäklar ska vi skaffa en grillhink,
en egen!)

  

Det var så himla skönt i solen, vi grillade, åt och drack till klockan 22.
När jag satte mig i bilen
(alltså jag var nykter)
var det 23 grader varmt!

Ser ut som om vi tre var ensamma.
Men det var öar med folk runt om oss,
från olika nationaliteter.
Tror dock vi hade bästa platsen.
Där hade vi koll på dem som gick,
badade,
spelade boll och
basket.

Vi hade köpt färdigmarinerade revbensspjäll.
De var gudomliga!
Helst när supergrillaren,
tillika min man,
hade fått grilla dem.

 

Hela menyn var:
Hemlagad potatissallad,
grillad lök o paprika
hallomi
isbergssallad
fläskfilé åsså
ribbsen.
Tror att det skulle ha räckt till i alla fall åtta pers.



En fantastisk kväll som avslutades hos Carina och Janne.
Tur att Emmy skulle iväg och jobba i natt,
så jag fick hem dem till klockan 23.30.

Förresten, kvällen avslutades med att vi njöt av värmen på vår balkong.
Vid halvtolv var det fortfarande 23 grader ute.
Kan natten ha varit tropisk?

Då var den ljusnande framtiden vår.........
i år igen!

För mig blir det bara värre och värre,
jag konstant vill gråta för jag blir så rörd.
Fattar inte hur jag ska klara nästa år,
när min lilla dotter går ut.

I alla fall koncentreade vi oss på lunchen med att kolla in Olivers
(Emmys pojkvän)
studentfirande från Baggium.

I cirka 27 gradersvärme kollade vi in när de kom ut på Sliperiet.



Det var jag, Decibell, mor Märta och Emmy;
alltså tre generationer!

 

Åsså kom de ut, tror att de var typ 14 pers...
men fint var det o sjöng städat, gjorde de.

 

Och Oliver var lite varm. 
Här med och utan kavaj.
Så stilig!

  

Sen kom de farande på stan på traktorsläpet.

  

Emmys kompis Amanda
hade en egen hälsning från Babyproffsen där hon jobbar,
riktigt gulligt.....och jag blev rörd!



Inte många flak i år,
men ändå smyckade och fina.



Vi tackar Annelie på Blommor o Ting som gav Decibell vatten,
så vi kunde sätta oss i Hamnparken och äta lunch.
Sen var det jobb för mig och sen vidare på nya studentfiranden.

........glömde;
Emmy skulle ju iväg på egen klassfest!

 

Hon sjöng faktiskt själv;
Hon har blommor i sitt hår!

Här är de två trötta studenterna vi for och uppvaktade,
lite lätt.....och åt lite grann....och drack,
för det var ju sååå varmt.
Innan de skulle iväg på studentavslutning på Harrys.

 

Oliver och Alexander,
den ljusnande framtiden är er!

Underbar dag!
Vaknade när min man sade:
Gratulerar på födelsedagen!
Puss

När jag körde ut ur garaget,
med jobbilen,
spelade de min favvolåt:
http://www.youtube.com/watch?v=eM213aMKTHg
och jag sjöng för full hals.

Både min mor och far ringde och grattade.
Iväg på jobb där folk sjöng ja¨må du leva på arabiska.
Fränt!
Jag bjöd på frukt.
Lunchen bestod av fetaostsallad ute i solen.
Mums!

Jobbade färdigt, Emmy
fick fara och jobba på Max.
Max fick vara med och grilla min födelsedagsmiddag hos honom.



Stefans underbara hamburgare och grillad majs.
Lycka!
Var dock väldigt sparsam i och med att det är det första jag äter
som inte är detoxat på en vecka.
Begränsning, som min psykolog säger.

Åsså fick jag present av mina närmaste:
Cykelkorg, cykellampa och tre golflektioner.
Precis vad jag behöver!



Sen hem och ladda med fruktbuffé och glass



Lovar att all frukt gick åt!
Nu är det så att jag tog kort på de som var här,
men de är så suddiga,
vad nu DET beror på, vet jag ej!



Rosor av Carina och Lotta och
fam Lundgrens.
Så underbara!

Av svägerskor och svågrar fick jag en cykelkorg(!) ,
2 påsar med bilar och matchande badskor
och presentkort på bh.
Precis vad jag vill ha!

När sen fam Lindström kom höll jag på att svimma,
när de kom med ett avlångt paket.
Jag öppnade lite,
och sen fylldes jag av enorm lycka:
Katarinas gammskidor,
som jag har suktat efter hela vintern!
Vad säger man?
Lycka!
...och kanske; nu blir det årskort i backen.
Då vaknade min man upp och ropade:
Ja, då kan du vara med mig hela vintern!!
Puss




När jag sen gick ut på FB hade jag fått cirka 80 grattismeddelande.
Och även om det BARA är FB, värmde det i mitt hjärta.

Så nu kan jag njuta av denna ålder,
för min kamrat Maria har sagt att nu är vi i den BÄSTA åldern,
rent statistiskt sett (?)
och hon vet väl, för hon är precis en vecka äldre.

Jag kommer ihåg när vi var på Hållängetskolans invigning.
Då sade min far:
- Tänk att Max och Emmy ska gå här också...
- Men det är ju tre år tills dess, tror jag att jag sade.

Nu har jag bara ett "skolbarn" kvar,
endast ett år till,
och då går hon ut gymnasiet.....

Bäst att passa på att ta ett kort på henne när hon är på väg till skolan.

Det finns de som skolkar från skolan.
Det finns de som tar bondpermis.
Det finns de som bara vill sova en dag och
har ingen energi för att jobba.

Istället för att skolka, ta bondpermis och sova
finns det ett land som ger sina medborgare extraledigt.
Jag tror att det var typ fem dagar per år som man liksom
"bara får ta ut när man känner för det" och ändå få betalt.
Det landet har också sett en vinst i massor,
för folk är nu mer alerta på jobbet,
de är mer närvarande och
de vet att inte personalen ljuger om sin hemmadag.

I det landet skulle jag vilja bo i, just idag.
Det är kanonväder ute.
Jag vill spela golf i solen,
kanske gymma lite och
sen slumra i baden-baden på balkongen.
Men vilket land är det,
eller är finns det bara i min fantasi?

Vaknade av att min man tassade ner i tvättstugan klockan sju.
Vi åt frukost, for och handlade och vattnade blommor
och sen vila med uppladdning.
Flaggtävlingen på Puttom.
Decibell hade gulblått i pannluggen.
(varför tog jag inget kort?)
Supertrevliga, roliga gentlemän spelade jag med.
Jag fick håla ut på 17 så jag är nöjd.
Min barnvaktande dotter och jag åt potatissallad.
Solig, vacker nationaldag!
Jag är så tacksam

Då blev det färd till Solberg för en riktig jobbarhelg.
Vad vi dock inte räknat med, var att det skulle blåsa upp till storm,
i nordanvinden.
Det blev strömavbrott från cirka kl 10 på lördagsförmiddagen
 till kl 5 på söndagsmorgonen.
Åsså förlorade vi täckningen för alla telefonerna.
Strandsatt i-landsmänniska!
Tur att vi hade grillen,
som också fick värma vatten till kaffet.
Tur att jag var i gott trevligt sällskap!

Men vi hann en del endå.
Ullis in action; att göra nya dörrar!

Före, efter......


 

...och under tiden.

  
 Mitt i allt bjöd Amanda på en detoxfika:
soyogurt och rött the,
Jammi!
De andra fikade annat på gräset
strax innan ovädret rullade in.

 

Amanda gjorde två nya broar.
Tyvärr blev det bara före- och underbild på bron.....

   

Mamma fikade dag tre



Medan de stora gubbarna och smågubbarna gjorde annat.
Di store, byggde och sågade.
Di sma jagade mask.

   

Då var året första HELA golfrunda på hemmabanan Puttom avklarad.
Trevligt sällskap, en ren tjejboll, solen sken och livet är underbart,
kan jag sammanfatta min runda.
Men som Eva från Umeå sade;
om du spelat golf på par femhålen,
då hade du varit i topp!
Jag kan ju inte vinna när jag spelar ner bollen i diket,
inte en gång utan två gånger på samma ställe.
Sen var jag "nicke nyfiken" så jag slog på bolllen,
den flög upp 1 dm och sen ner igen på samma ställe.
Det gjorde jag inte en gång utan 3 gånger på en runda.
DET kallas nybörjarfel.
Suck!
Men underbart att se Puttom igen och
min älskade bag!
På grund av att jag har ont i axeln och detoxar,
fick vagnen var med också.
Kärlek!




Bilden är tagen från hål 16 över hål 15 och längst bort på höjden är hål 17.

Lycka kan vara att längta.
Lycka kan vara att få något.
Lycka är när man kan samla till något själv.
Idag lyckades min underbara dotter att nå ett av sina mål:
att få göra en tatuering.

Hon var så lyckligt hela dagen.
Hon var riktigt nöjd!

Vad tycker du?




 

Jaha, då har jag och Emmy gott in i reningsveckan.
Nu är det detox som gäller.
Det vill säga frukt och grönt,
ej varmare än 42 grader.
Detta för göra oss snygga på insidan,
och kanske också må bättre.
Tio långa dagar ska vi hålla på.
Vi får äta massor med goda saker,
valde det istället för någon hälsokost kur.
Och sen inspiration av Anna Skipper,
Du Är Vad Du Äter.
Kolla in den lilla filmen som Emmy gjort.
http://emmylovisa.blogspot.com/
Där är också hennes dagsfärska tatuering,
filmen och så jättefint skrivet om hennes mor
Kärlek!